Отрасли
ДомойГлавноеГлава Ассоциации хлебопекарной промышленности: Незначительный рост цен на хлеб неизбежен, но причин...

Глава Ассоциации хлебопекарной промышленности: Незначительный рост цен на хлеб неизбежен, но причин для беспокойства нет

Из-за повышения тарифов на энергоресурсы себестоимость хлебобулочной продукции будет расти. В связи с этим рост цен на хлеб неизбежен. Это заявил глава Национальной ассоциации хлебопекарной и мукомольной промышленности Вячеслав Гуцуляк, сообщает Agroexpert.

По его словам, повышение цен началось еще осенью 2021 года. Тогда несколько предприятий в районах подняли цены на хлебобулочные изделия на один-два лея. Однако в 2022 году не только снизился урожай пшеницы по сравнению в предыдущим годом, но и инфляция достигла рекордных показателей.

«Издержки не покрывают производственных затрат, и есть производители, которые просто уже не могут справиться с формированием себестоимости. Поэтому им придется менять цену или фактически подгонять ее под рыночные затраты. Кроме того, если цену на газ опять повысят, то это неизбежно приведет к удорожанию хлебобулочных изделий. Но не будем преувеличивать: эти повышения минимальны по сравнению с тем, что происходит на рынке в Молдове по отношению к другим продуктам питания. Сильно подорожало молоко, яйца выросли в цене в два раза — с 20 до 40 леев, а хлеб подорожал на несколько банов, максимум на 1 лей. Каждый производитель должен корректировать свою цену в соответствии со стоимостью сырья», — объяснил Гуцуляк. 

Он отметил, что пока не может точно сказать, насколько подорожает хлеб. 

При этом он добавил что причин для беспокойства граждан нет, поскольку сырья для основных продуктов питания достаточно, несмотря на снижение урожая: «Есть запасы с прошлого года. Даже если в последнее время появилась информация, сеющая панику, например, что госзапас продовольственной пшеницы нельзя возобновить, я уверяю, что муки достаточно, чтобы покрыть внутреннее потребление страны. Кроме того, цена на муку примерно такая же, как и в 2021 году, поэтому повышения будут необходимы из-за энергетической составляющей», — подчеркнул глава Ассоциации.

Читайте также

bazadedate

Вас заинтересует

alocapitala

Кабмин остался, а тариф на газ вырос. Итоги недели

Business Pages рассказывает вам о самых важных экономических событиях уходящей недели, которые повлияли или могут на вас повлиять. Провал вотума Начнем наш обзор с отставки правительства,...
Real Business DI_4410
Кишинёв
небольшая облачность
16.6 ° C
16.6 °
15.2 °
53 %
4.6kmh
20 %
Пн
15 °
Вт
17 °
Ср
19 °
Чт
22 °
Пт
21 °
Papir Print DI-4406